Fleur d’Espelette
17,85€ TTC
Le morceau de +/- 400 g
Fromage de brebis, de la même taille que la « tête de moine ». Le piment d’Espelette est incorporé directement au caillé. Ainsi, on retrouve la typicité du brebis avec la subtilité du piment. A déguster en tranche ou en « fleur ».
Caractéristiques
| Prix/kg | 44,63€ TTC |
|---|---|
| Poids | 0,4 kg |
| Pays | France |
| Terroir | Pays Basque |
| Animal | Brebis |
| Matières grasses | 30% |
| Type de lait | Lait cru de brebis |
| Famille | Pâte pressée non cuite |
| Saison optimale | Automne, Été, Hiver, Printemps |
