{"id":977,"date":"2018-11-02T10:26:48","date_gmt":"2018-11-02T09:26:48","guid":{"rendered":"http:\/\/shop.fromagerie-tourrette.com\/boutique\/produit\/ossau-iraty-grand-affinage-aop\/"},"modified":"2024-02-02T15:18:00","modified_gmt":"2024-02-02T14:18:00","slug":"ossau-iraty-grand-affinage-aop","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/produit\/ossau-iraty-grand-affinage-aop\/","title":{"rendered":"Ossau Iraty Grand Affinage AOP"},"content":{"rendered":"<p>En altitude, lors de l\u2019Estive, ce fromage continue \u00e0 \u00eatre \u00e9labor\u00e9 dans des \u00ab\u00a0cayolars\u00a0\u00bb, maisons de berger implant\u00e9es en haute montagne. Les brebis, dont le lait est collect\u00e9, sont toutes des brebis \u00ab\u00a0Manech\u00a0\u00bb, \u00e0 t\u00eate noire ou t\u00eate rousse, race traditionnelle de brebis du Pays Basque, qui sont caract\u00e9ris\u00e9es par leur rusticit\u00e9 et la qualit\u00e9 de leur lait. Un fromage typ\u00e9 avec une longueur en bouche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En altitude, lors de l\u2019Estive, ce fromage continue \u00e0 \u00eatre \u00e9labor\u00e9 dans des \u00ab\u00a0cayolars\u00a0\u00bb, maisons de berger implant\u00e9es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":100276,"template":"","meta":[],"product_cat":[16],"product_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/977"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=977"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}