{"id":973,"date":"2018-11-02T10:26:34","date_gmt":"2018-11-02T09:26:34","guid":{"rendered":"http:\/\/shop.fromagerie-tourrette.com\/boutique\/produit\/morbier-de-montagne-aop\/"},"modified":"2024-01-18T14:11:32","modified_gmt":"2024-01-18T13:11:32","slug":"morbier-de-montagne-aop","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/produit\/morbier-de-montagne-aop\/","title":{"rendered":"Morbier de Montagne AOP"},"content":{"rendered":"<p>Le Morbier AOP, au parfum franc et persistant, se caract\u00e9rise par une ligne cendr\u00e9e en son centre. Son histoire remonte \u00e0 la nuit des temps. Le fermier faisait cailler le lait de la traite du jour et le recouvrait de charbon de bois pris du chaudron et \u00e9vitait ainsi que le fromage soit la proie des insectes ou autres microbes. Le lendemain, il proc\u00e9dait de m\u00eame avec le lait de nuit, moins riche encore et plus blanc, et ce caill\u00e9 \u00e9tait renvers\u00e9 sur la couche de la veille et pardessus le charbon.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Morbier AOP, au parfum franc et persistant, se caract\u00e9rise par une ligne cendr\u00e9e en son centre. Son [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16033,"template":"","meta":[],"product_cat":[16],"product_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/973"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=973"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}