{"id":946,"date":"2018-11-02T10:24:52","date_gmt":"2018-11-02T09:24:52","guid":{"rendered":"http:\/\/shop.fromagerie-tourrette.com\/boutique\/produit\/parmigiano-reggiano-30-mois-aop\/"},"modified":"2024-02-02T08:39:46","modified_gmt":"2024-02-02T07:39:46","slug":"parmigiano-reggiano-30-mois-aop","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/produit\/parmigiano-reggiano-30-mois-aop\/","title":{"rendered":"Parmigiano Reggiano > 30 mois AOP"},"content":{"rendered":"<p>Avec une forme rappellant celle d\u2019un tonnelet, une meule de Parmesan \u00ab\u00a0Parmigiano Reggiano\u00a0\u00bb n\u00e9cessite 500 litres de lait et peut vieillir fort longtemps, \u00e0 tel point que certaines meules de plus de 4 ans sont c\u00f4t\u00e9es \u00e0 la bourse de Milan. S\u2019il est correctement ouvert et coup\u00e9, les longues et fines stries rayonnent du centre vers la cro\u00fbte. A d\u00e9guster sous la forme de \u00ab petits \u00e9clats \u00bb pour en retirer toutes les saveurs.. une texture l\u00e9g\u00e8rement granuleuse et paillet\u00e9e pour un parfum d\u00e9licat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avec une forme rappellant celle d\u2019un tonnelet, une meule de Parmesan \u00ab\u00a0Parmigiano Reggiano\u00a0\u00bb n\u00e9cessite 500 litres de lait [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":100247,"template":"","meta":[],"product_cat":[16],"product_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/946"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=946"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fromagerie-tourrette.bigfamily.dev\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}