Curé Nantais affiné au Muscadet
9,70€ TTC
Le fromage de +/- 200 g
Fabriqué dans les traditionnelles cuves en cuivre, la fabrication n’excède pas 2000 fromages par jour…lait cru oblige! L’affinage se poursuit sur des planches d’épicéa, en cave humide, pendant 4 à 8 semaines , afin de leur donner cette belle couleur ocre.
Caractéristiques
| Prix/kg | 48,50€ TTC |
|---|---|
| Weight | 0,2 kg |
| Pays | France |
| Terroir | Loire Atlantique |
| Animal | Vache |
| Matières grasses | 25% |
| Type de lait | Lait cru de vache |
| Famille | Pâte molle à croûte lavée |
| Saison optimale | Automne, Été, Printemps |
